|
|
Geroosterde Tilapiafilets Op Griekse Wijze Bereid
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 tilapiafilets, * 1 theel. zeezout * 1 theel. gedroogde dille * 2 eetl. citroensap * 2 eetl. olijfolie * 1 teen knoflook * flink wat peper * 2 handjes fijn gesneden peterselie
Voorbereiding:
Marinade maken van: zout, peper, dille, olijfolie, citroensap, uitgeperste knoflook en de peterselie. De filets insmeren met dit mengsel, afgedekt in de koelkast een half uur laten intrekken af en toe omkeren.
Bereidingswijze:
In de voorverwarmde oven op een rooster met een lekbak eronder, de filets aan weers kanten 7 min. een mooi bruin korstje geven op 220 graden.
|
|
|